RON VILLA RICA 23 AÑOS EDICIÓN ORO
- Revista Turismo
- 28 ago 2019
- 4 Min. de lectura

Un #CampeónMundial hecho en MÉXICO
Gana en la cata a ciegas más importante del mundo: el International Taste Institute 2019.
Se corona con la máxima puntuación: 3 estrellas de ORO y la certificación Superior Taste Award.
Es un récord sobresaliente, ya son 5 años consecutivos de conquistar 3 estrellas de oro.
EDICIÓN ORO es una bebida mexicana, Ultra Premium, que nace en Córdoba Veracruz, tierra noble, que permite el cultivo de caña de azúcar con una calidad extraordinaria. Es resultado de un cuidadoso proceso de elaboración y añejamiento hasta su idónea madurez en barricas de roble blanco europeo. Es pacientemente añejado, durante 23 años, en sistema de barrica única. Un detalle que también sorprende es la dedicación al diseño de su botella, que está finamente ornamentada con oro y pigmentos minerales, fundidos a más de 500º centígrados. De hecho cada botella está numerada a mano.
Este ron es obra de LICORES VERACRUZ, empresa 100% mexicana, con 68 años de trayectoria y 40 marcas de bebidas que exporta a 30 países como Inglaterra, Suiza, Alemania, Bélgica, Dinamarca, Estados Unidos, Nueva Zelanda, Australia, Perú, Japón y Ucrania. Además de rones, la empresa ofrece tequilas, vodkas, mezcales y licores.
3 estrellas de ORO en: 2015, 2016, 2017, 2018 y 2019 Ranking fuera de serie El International Taste Institute, anteriormente ITQI, es el líder mundial en evaluación y certificación de alimentos y bebidas. Con sede en Bruselas Bélgica, convoca a profesionales de las 15 instituciones culinarias con mayor prestigio en Europa, para evaluar en catas a ciegas el SABOR SUPERIOR de alimentos y bebidas de todo el mundo; los resultados de esta contienda son esperados y relevantes a nivel global, pues al igual que la Guía Michelín ha contribuido a aumentar la calidad de la gastronomía de restaurantes en todo el mundo, obtener la certificación Superior Taste Award es un triunfo
de gran prestigio para empresas de 131 países.
Los jueces por ejemplo, tienen la opción de dar observaciones a un competidor, o bien otorgarle desde 1 estrella de oro, hasta 3 estrellas de oro dependiendo de su calidad. Cuando un competidor recibe 3 estrellas de oro, también obtiene la certificación Superior Taste Award. El caso de RON VILLA RICA 23 AÑOS - EDICIÓN ORO es sobresaliente, al ser un campeón por 5 años consecutivos, al ganar en este 2019, otra vez los máximos reconocimientos de la cata a ciegas del International Taste Institute: 3 estrellas de oro y la certificación Superior Taste Award. Es un mérito difícil de conquistar y lo ha hecho desde 2015 con 3 estrellas de oro en ese año, 3 estrellas de oro en 2016, 3 estrellas de oro en 2017, 3 estrellas de oro en 2018 y 3 estrellas de oro en 2019. En cada año ha recibido la certificación Superior Taste Award. Su récord promete mucho más rumbo al 2020 y 2021.
META 2020-2021: Ganar el Diamond Award En 2017 RON VILLA RICA 23 AÑOS - EDICIÓN ORO logró un reconocimiento extra, el Crystal Award, es una certificación que se otorga cuando una bebida se mantiene por 3 años consecutivos como líder en su categoría, con 3 estrellas de oro anual.
En dirección al 2020 y 2021, RON VILLA RICA 23 AÑOS - EDICIÓN ORO buscará ganar el Diamond Award, para ello deberá mantener por 7 años consecutivos el máximo puntaje de la contienda y afortunadamente ya lleva 5 años a favor.
EL JURADO del Superior Taste Award (Premio al Sabor Superior) es integrado por profesionales provenientes de la Association de la Sommellerie Internationale (ASI), la Academy of Culinary Arts, la Hellenic Chefs' Association, Académie Culinaire de France, el Verband der Köche Deutschlands, la Federerazione dei Cuochi Italiana, Årets Kock of Sweden, Euro-Toques, la Gilde Van Nedrlandse Meesterkoks, la Associação de Cozinheiros Profisionais de Portugal, la Craft Guild of Chefs, la Turkish Cooks Association y la World Master Chefs Society (WMCS). El certamen nació en 2005 y sus certificaciones sirven como una herramienta que impulsa las exportaciones en el sector gastronómico, pues al premiar a un producto, su imagen y marketing se fortalecen en distintos mercados de consumo. Es importante mencionar que los premios del International Taste Institute son muy apreciados por los consumidores de países como Japón, España, Estados Unidos, Italia, Colombia, Corea, entre otros.
Córdoba, Veracruz tierra de los mejores rones. Desde hace varios años, el Grupo Enológico Mexicano catalogó a los rones de Licores Veracruz como bebidas de sobresaliente calidad. Son elaborados en Córdoba, Veracruz, tierra ideal para el cultivo de caña de azúcar de calidad excepcional. La altura de la región, 900 metros sobre el nivel del mar, permite en toda planta un crecimiento superior en todo: en longitud, diámetro de tallo, hojas y calidad de azúcar.
NOTAS DE CATA Vista: De un profundo color caoba con destellos cobrizos, es brillante y denso. Presencia de piernas que recorren lentamente el vidrio. Atractiva textura de gran cuerpo. Nariz: Elegante y refinado, con intensos y agradables aromas de vainilla, roble, cacao, tabaco, chocolate, caramelo y mieles, integrados con maestría. Boca: Su atractivo añejamiento corresponde con las notas descritas en nariz, su cuerpo está muy bien estructurado es un espirituoso herbal, con notas de piel de naranja, especias dulces y chocolate oscuro. Se reconoce la alta clase del ron, bien calibrado, mostrando su calidad de manufactura, con agradables y sabor extraordinario.

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