En Houston, siempre encontrarás esos rincones que representan distintas partes del mundo, gracias a su increíble oferta gastronómica. Razón por la cual el día de San Valentín es la excusa perfecta para una escapada a Houston en compañía de nuestros seres queridos.

Theodore Rex es propiedad de Justin Yu, chef galardonado con el premio James Beard, cambia su menú semanalmente, o a veces diariamente, dependiendo en la disponibilidad y calidad de los ingredientes. Aunque un favorito que encontrarás en la carta es su ‘pan con tomate’ y su exquisito corte de wagyu. Este restaurante para 30 comensales también cuenta con una amplia selección de vinos a precios accesibles. A pesar de estar completamente reservado con meses de anticipación, Theodore Rex generalmente conserva algunos lugares disponibles. Sin embargo, para disfrutarlo en San Valentín, será necesario reservar previamente.

Poitín es un licor destilado tradicional de Irlanda y es el nombre del nuevo restaurante en Sawyers Yard. Ian Tucker, propietario del Restaurante, comparte que Poitin celebra la diversidad de Houston con su menú, a través una variedad de cocteles y una atmósfera sin pretensiones. Al entrar, una barra de 8.5 metros parecida a la clásica de un hotel neoyorkino recibe a los asistentes, quienes podrán disfrutar deliciosos cocteles, algunos con poitín como el ingrediente especial. Reserva con anticipación y prepárate para una deliciosa velada con vistas a los rascacielos del centro.

Shun Japanese Kitchen abrió en octubre de 2018, para ofrecer cocina japonesa auténtica con inspiración local e ingredientes frescos de temporada. Deliciososdumplings de carnitas, o kakigori, un postre japonés, así como sushi, que puede ser creado por cada comensal, son algunas de las delicias que ofrece este pedazo de Japón en Houston. En Shun Japanese Kitchen lo tradicional se une con lo moderno, a través de la decoración típica japonesa y el grafiti.

Ivy Bar & Bistro es el lugar ideal para el plan perfecto de un día de spa y que cierra un delicioso almuerzo. Ubicado dentro del lujoso y recientemente remodelado Fiori Spa, Ivy Bar & Bistro cuenta con una terraza con vistas al jardín de Fiori. Además de un menú con exquisitos platillos, Ivy ofrece una extensa carta de vinos, cervezas de todo el mundo y cocteles artesanales. No dejes de probar las pizzas, las ensaladas, las sopas, los paninis, la tabla de quesos, así como los gelatos y sorbetes hechos a mano.

Georgia James es el nuevo concepto del galardonado chef Chris Shepherd, donde se confirma que, si de cortes se trata, Houston tiene las mejores ofertas. Georgia James cuenta con una sala especial para la maduración en seco de los cortes, donde se logran rib eyes de hueso largo madurados por 100 días, listos para ordenar. Otros platillos del menú incluyen sopa francesa de cebolla y el especial de Chris, Lamburguer Helper.

Para más información sobre Houston, sus atracciones, eventos, hoteles y todas las facilidades que la ciudad ofrece a los visitantes, navega con facilidad en el sitio web en español de VISIT HOUSTON en http://www.HolaHouston.com En este sitio web, podrás planificar con más detalles tu próxima visita a la ciudad y hacer reservaciones de hoteles. Busca varios recorridos sugeridos y comparte tus experiencias en Twitter (@hola_houston).