Si eres amante del vino y de las mejores experiencias culinarias del país, Sofitel Mexico City Reforma te invita a disfrutar la primera edición de “Sofitel Wine Days”, un escaparate sensorial de comida y vino inigualables que te llevarán a descubrir nuevos sabores para despertar tu paladar.
Con experiencias culturales sublimes que te permiten viajar sin salir de la Ciudad, Sofitel Mexico City Reforma, embajador del art-de-vivre francés, abrirá sus puertas todo el mes de octubre para que celebres con amigos o familia, la primera edición de “Sofitel Wine Days”, un evento único que se realiza en toda la cadena hotelera para festejar el legado de los viñedos de todo el mundo.
En “Sofitel Wine Days” los visitantes tendrán oportunidad de degustar vinos de diferentes regiones de Francia y acompañarlos con deliciosos platillos que resaltan la tradición francesa y mexicana para lograr el maridaje perfecto
“La diversidad cultural nos trae grandes conocimientos y los podemos encontrar en las costumbres, el arte, la música y desde luego, en la gran variedad de bebidas y experiencias gastronómicas que, a través de sus sabores y aromas únicos, nos permiten viajar alrededor del mundo sin salir de casa. En ese sentido, estamos muy contentos de poder celebrar la primera edición de “Sofitel Wine Days”, donde ofreceremos a nuestros visitantes y huéspedes una exquisita selección de vinos franceses, así como un menú especial con ingredientes mexicanos”, señaló Alexis Preschez, Chef Ejecutivo en Sofitel Mexico City Reforma.
Este año, Sofitel Mexico City Reforma, el hotel de lujo que se caracteriza por mezclar su ADN francés con la cultura y calidez mexicana, decidió homenajear dos de las regiones gastronómicas y vitícolas más icónicas de Francia: Borgoña y Alsacia, donde creará un paraíso para aquellos que buscan una cata con los vinos más selectos, así como platillos únicos con exquisitos ingredientes provenientes de los límites territoriales del volcán de Popocatépetl: Estado de México y Puebla para enaltecer la cultura y sabores locales, como
Menú – Balta du jour* (del día):
Tostada de hongos en escabeche
Callo de hacha y pambazos al Riesling
Pambazo a las brasas, puré de papa y sauce pinot noir
Pambazos confitados y alcachofa de Jerusalén
Ensalada de duraznillo y arúgula
Huachinango con habas, lardons ahumados y duraznillo
Phithiviers de pato confitado y hongos silvestres
Precio Balta du jour: $395 pesos (no incluye vinos)
Vinos (disponibles por copeo)
Productores de Borgoña
Disponible del 5 al 18 de octubre
Bouchard Père & Fils
Louis Latour
Domaine Laroche
Productores de Alsacia
Disponible del 19 al 31 de octubre
Arthur Metz
Domaines Schlumberger
¡No lo pienses más y vive esta exclusiva experiencia de lunes a domingo de 12:00 a 22:00 horas en el restaurante Balta, ubicado en el piso 12 del Hotel!
¡Únete a la conversación con el hashtag #RedescrubrelaCiudad!
Para conocer más acerca de los protocolos y procedimientos mejorados de Sofitel Mexico City Reforma y Balta para abordar la nueva normalidad tras la contingencia actual y asegurar la salud y bienestar de los huéspedes, visitantes y colaboradores, ingresa a la página:
Acerca de Sofitel:
Sofitel Hotels & Resorts es un embajador del estilo moderno francés, su cultura y arte de vivir, alrededor del mundo. Fundado en 1964, Sofitel es la primera marca internacional de hoteles de lujo originaria de Francia en tener más de 120 hoteles alrededor del mundo en los destinos más visitados. Sofitel transmite un sentido refinado de lujo moderno, siempre dando el toque decadente francés con lo mejor de cada destino. La colección Sofitel incluye hoteles emblemáticos como Sofitel Paris Le Faubourg, Sofitel London St James, Sofitel Munich Bayerpost, Sofitel Rio de Janeiro Ipanema, Sofitel Washington DC Lafayette Square, Sofitel Sydney Darling Harbour and Sofitel Bali Nusa Dua Beach Resort.
Sofitel es parte de grupo Accor, líder mundial en hospitalidad aumentada, que ofrece experiencias únicas en sus 5,000 hoteles y residencias en 110 países.
