SABORES QUE ENAMORAN: LA ALTA COCINA DE TABACHÍN FRENTE AL MAR

Ubicado en el emblemático Hotel Pierre Mundo Imperial, conocido por su arquitectura clásica, jardines exuberantes y un ambiente de serenidad frente al mar, ofrece a sus huéspedes una experiencia de hospitalidad única, así como una oferta gastronómica imperdible con su restaurante Tabachín.

Este restaurante, el cual se ha consolidado como uno de los espacios culinarios más distinguidos de Acapulco, gracias a su cocina México-mediterránea que envuelve a sus comensales en un ambiente elegante, íntimo y con una atmósfera que celebra lo mejor del arte gastronómico.

Bajo la dirección del Chef Jovani Esquivel, quien no solo forma parte del selecto grupo de Club Vatel, sino que se ha consolidado como uno de los grandes chef de Acapulco, Tabachín presenta una propuesta sofisticada que enaltece ingredientes frescos y de calidad, transformándolos en creaciones memorables que despiertan todos los sentidos.

Si decides visitar Tabachín debes probar los higos parrillados con  aceite de finas hierbas, queso de cabra, jamón serrano y ensalada de arúgula con alcaparras, una mezcla de dulce,  salado y fresco.

Si prefieres una entrada caliente la crème de champiñones, elaborada con setas, portobello, migas de pan y espuma de chorizo costero, ofrece una profundidad de sabor reconfortante y elegante.

La experiencia evoluciona hacia platos principales más complejos como el cachete de res horneado a baja temperatura, acompañado de zanahoria baby, cebolla glaseada y una delicada pasta de huitlacoche con queso parmesano, una joya gastronómica que combina suavidad e intensidad.

Para cerrar la experiencia, no dudes en probar uno de sus postres más emblemáticos el cual es la falsa mandarina de cheesecake con crumble de cacao y paté de naranja sorprende con su presentación artística y sabor inolvidable.

El ambiente del restaurante complementa a la perfección su propuesta culinaria, el salón principal ofrece una atmósfera sobria y acogedora, con iluminación cálida, detalles contemporáneos y un estilo clásico que armoniza con la arquitectura del hotel.

Sin duda Tabachín es ideal para cenas románticas, eventos especiales o simplemente disfrutar del placer de un gran manjar.

Conociendo todo esto, queda claro por qué Tabachín ha sido reconocido con Cuatro Diamantes de la AAA, el Star Diamond Award y el Wine Spectator Award.

Más que un restaurante fine dining, representa el compromiso de Grupo Mundo Imperial con la excelencia gastronómica y la creación de experiencias culinarias de clase mundial, lo que se refleja en los múltiples reconocimientos que ha recibido.

El grupo tiene una  visión enfocada en elevar la oferta turística del destino, buscan convertir sus centros de consumo en espacios  gastronómicos de alto nivel, donde la calidad, el talento y la innovación son protagonistas.

Así, cada visita a sus restaurantes se convierte en un viaje de sabor, excelencia y distinción.

Si deseas vivir una experiencia culinaria única y disfrutar de una propuesta gastronómica excepcional, realiza tu reservación a través de la página web www.mundoimperial.com o vía WhatsApp al 7442 939 112, y no olvides preguntar por las ofertas y paquetes especiales disponibles.