* Aforo reducido, sana distancia, gel antibacterial, cubrebocas, así como toma de temperatura y desinfección de áreas, son medidas que emplean los restaurantes y establecimientos gastronómicos que forman parte del Pacto Centro Occidente para la seguridad de sus turistas.
* Aguascalientes, Guanajuato, Querétaro, San Luis Potosí, Jalisco y Zacatecas unen esfuerzos para mantener activa su gastronomía regional.
El país se ha innovado ante la nueva normalidad, por lo que restaurantes y áreas de consumo han implementado protocolos de sanidad para recibir a turistas a probar no solamente exquisitos platillos, sino de un ambiente seguro y agradable para los comensales. Por esta razón, seis estados, Aguascalientes, Guanajuato, Jalisco, Querétaro, San Luis Potosí y Zacatecas unen esfuerzos en el denominado Pacto Centro Occidente para garantizar a los viajeros el disfrute de cada una de sus comidas regionales a través de un ambiente saludable perfecto.
Los Estados que conforman Pacto Centro Occidente, manejan protocolos similares a fin de garantizar la seguridad de sus invitados a la hora de llegar a cualquiera de sus restaurantes, ya sea en una cocina elaborada por familias mexicanas o por Chefs nacionales e internacionales, en donde las condiciones de sanidad son seguras en cada lugar.
Algunos de los sitios más emblemáticos e imperdibles por conocer al acudir a la región y que ofrecen exquisitos menús para toda la familia, son:
La Saturnina, Aguascalientes
El Capitán en Arandas, Jalisco
Acrópolis, Zacatecas
Comedor La Lupita, Jalisco
Los protocolos generales de limpieza que implementan en cada lugar, son:
Limpieza constante de mobiliario
Desinfección de alimentos
Uso de cubrebocas por parte del personal
Lavado de manos y uso de gel antibacterial
Sana distancia
Toma de temperatura antes de ingresar
Tapetes sanitizante
Recorte de mesas para lograr más espacios
Grupos máximos de 6 personas
Mamparas entre visitantes y personal del lugar
La alianza de Pacto Centro Occidente surge para fortalecer esta zona del país y su gastronomía es un sector importante de esta región, puesto que entre los seis Estados se localizan 32 Pueblos Mágicos y varios lugares en el que sus platillos locales aguardan bajo estrictas reglas de higiene.
Aguascalientes, Guanajuato, Querétaro, San Luis Potosí, Jalisco y Zacatecas fomentan esta primera iniciativa para promover el turismo regional, así como su gastronomía, gracias a su conectividad vía terrestre entre los seis estados. También se puede visitar la página:
