Vistas Espectaculares, Refinada Gastronomía y ¡Pantuflas!

Al bajar de la telesilla "Sam's Knob" en Snowmass, uno se encuentra con un pequeño edificio que de inmediato se percibe nuevo, rústico y al mismo tiempo elegante. Con su nombre inscrito en letras doradas sobre tablones de madera, "Sam's" es la nueva adición a los restaurantes de montaña en Aspen Snowmass.

Al entrar, el anfitrión le invita a pasar a un vestidor, ¡sí, un vestidor! Equipado con cubículos y ganchos para dejar el equipo de esquí: el casco, los goggles, los guantes y hasta la pesada chamarra, y así poder disfrutar de una comida cómoda y relajada. Pero eso no es todo, una de las paredes de este vestidor esta cubierta con pequeños nichos, cada uno de los cuales, contiene un par de pantuflas para que los comensales puedan quitarse las pesadas botas para esquiar y caminar cómodamente durante su estancia en el restaurante. Si, ¡Sam's es el restaurante donde todos los clientes están en pantuflas!

Al salir del vestidor e ingresar al salón principal del restaurante, uno puede apreciar la decoración contemporánea y refinada, muy "trendy". Pero lo que más llama la atención es la impresionante vista de las Montañas Rocallosas que inunda cada centímetro de los enormes ventanales que forman toda la pared posterior del lugar. Es imposible resistir la tentación de tomarse la foto con ese paisaje antes de sentarse a la mesa.

Acto seguido, el mesero ofrece la carta de vinos y cocteleria, de la cual destacan interesantes brebajes de creación original , como el Negroni Spritz, así como una extensa lista de champagnes. El menú de alimentos es de corte italiano e incluye clásicos como el rigatoni a la boloñesa y la berenjena a la parmesana, así como interpretaciones modernas de las que destaca el salmón a la parrilla con zatar y limón amarillo. Por supuesto habrá que guardar lugar para sus exquisitos postres como los canolis rellenos de ricotta y cubiertos de chocolate semi-amargo.

Para comer en Sam's es muy recomendable reservar con anticipación, lo cual se puede hacer a través de la página de internet: https://www.aspensnowmass.com/our-mountains/snowmass/dining/sams?_ga=2.216565974.1345126625.1569855505-1630530969.1568739935&_gac=1.60151263.1569527839.Cj0KCQjww7HsBRDkARIsAARsIT4KnhXd23o6e4GgL_a35yhy5nH-3l5UpTCBRMGUDiUzAUTe0qDfNC0aAk6JEALw_wcB

Por si mismo, conocer el nuevo Sams', constituye una razón para viajar a Aspen Snowmass en esta temporada invernal.

Acerca de Aspen Skiing Company:

Aspen Skiing Company opera las cuatro montañas en el área de Aspen Snowmass - Snowmass, Aspen Mountain, Aspen Highlands y Buttermilk – así como las galardonadas escuelas de esquí y snowboard de Aspen Snowmass; una cadena de tiendas de artículos deportivos, llamada Four Mountain Sports; y una división de hospitalidad que incluye a The Little Nell, el exclusivo y famoso hotel 5-diamantes/5-estrellas, y tres hoteles Limelight que, con un estilo contemporáneo y familiar, consienten a sus huéspedes en el corazón de Aspen, en la base de la montaña en Snowmass y en Ketchum, Idaho. El área también ofrece una amplia gama de actividades fuera de las montañas, incluyendo una fascinante escena artística, elevada gastronomía, una vibrante vida nocturna y compras sin paralelo.

Se puede acceder a Aspen Snowmass por dos convenientes aeropuertos: Aspen/Pitkin County (ASE), a tan sólo 5 kilómetros del centro de Aspen) y el aeropuerto Eagle County (EGE), a 112 kilómetros de Aspen.